4代目お茶屋の日々

山口県岩国市でお茶屋を営んでおります!日本茶アドバイザーの資格も取得し、茶業全般を勉強中です!興味のある方はぜひコメント等でご連絡ください!お買い求めは http://ishiharacha.theshop.jp へ!

時代が変わります!

平成もあと少しですね!

令和になるということで、間違えて納品書にH(平成)と書いてしまうことがあるかもしれません…笑

 

話は変わりますが、令和になる前に無事にネットショップを開設することができました!

http://ishiharacha.theshop.jp

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が、検索で"石原製茶"と調べてもこのショップが全然でず…

どうしたらいいものか…

知ってる人…教えてください(笑)

 

継ぐと決めてから、やりたいことが多すぎてどこから手をつければよいかわかりません!

とりあえず、身近なものから整理していきたいとは思いますが…

やることが無いよりは全然いいですが!笑

 

では、また!

よろしければ、是非ショップをご覧ください!

ご注文はTEL:0827231319でも受け付けております!

 

 

新茶です!

こんばんわ、こんにちは、おはようございます!

コースケです!

 

今日は風も吹いてなく、快晴でとても暑い一日でした…

配達中は車内が暑いのなんの…

今でこれなら夏場はどうなるのでしょか(笑)

前の職場が病院で昼間の外の気温がわからなかったので、余計に暑さを感じます…

 

そういえば、暑さで忘れてましたが新茶の時期ですね!

石原製茶では数量限定で新茶を販売しております!

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産地は八女、嬉野、知覧となっております。

興味がある方は是非ご連絡ください!

 

新茶は特に甘みがあり濃厚な味わいとなっております!

甘みを強く味わいたい方は温めのお湯でいつもより長めに出していただくのが美味しいと思います。また、多め茶葉を急須にいれ、冷水でじっくり出していただくと苦味の少ない甘さたっぷりのお茶が味わえます!

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!

では、また!

Instagramの凄さ

こんにちは、こんばんは、おはようございます!

コースケです!

 

今日は配達日なので各スーパーさんや小売店さんに配達させていただきました。

雨が降ったりやんだりの天気でてんてこ舞いでした…

商品、納品書をもってスーパーに入り、出るときに土砂降り…これが何回も続いたらさすがの自分もこんな顔でした(笑)

 

 

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納品書が濡れたり、カーボン用紙が水たまりに落ちたりなどハプニングはありましたが無事に帰ってこれました…

何事も経験なので活かしていきたいと思います!(笑)

 

 

最近、茶工場では石原製茶ほうじ茶でほうじ茶ラテをどうにかうまく出せないか研究中です!

今後美味くいったらまたご報告したいと考えております!

個人のお客さんからも電話でご注文いただくこともあるため、父とネットショップの開設も検討中でございます。

ネットショップ開設の際は、ご注文いただければ嬉しいです!

 

ではまた!

 

ちなみに何がとは言いませんが、Instagramはほんとすごいですね(笑)

白い、白い…

 

こんばんは!コースケです!

 

今日はお世話になっているスーパーさんに納品に行かせていただきました!

納品すると、どんな商品が売れているかなどが見れて勉強になります…。

 

今日はかなり車中は暑く、窓を開けて配達していました!

くしゃみ、涙…止まらない…

そして白い空…

黄砂なのか、花粉なのか…

 

でもお昼休憩のときは綺麗な景色でした!

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写真は山口県の大島なのですが、小さい頃は父に連れられてよく釣りに行ったものです!

 

 

新茶の時期ですが、暑くなりすぎて新茶を飛び越して麦茶の時期になってきそうです!笑

でも煎茶を冷水で時間をかけてしっかり出すのも、甘みが強く、さっぱりした味わいのお茶になるので興味がある方はぜひどうぞ!

 

 

 

ブログの閲覧数をあげるには………

いや、まったくわかりません。

 

正直、書けば少しでも見てくれるかと思いきや…0人です。

この記事を書いている時点でも0人です。

つまりこの記事は完全に個人的な日記と化しています(笑)

 

日々、勉強の積み重ねですね(笑)

 

ブログの閲覧数のあげ方でもしらべてきます(;´・ω・)

やっと重い腰をあげました。

はじめまして!

4代目お茶屋コースケです。

CEからお茶屋へ転職することになりました。

お茶屋を継ぐことも決定し、わからないことだらけですがブログを始めることでいろいろな人にお茶の情報や、すばらしさを伝えていくことができればと思っております!

最初にCEって何?ってところとなんでお茶屋を継ぎたいと思ったのか、という部分から話していきたいと思います。

 

CEって何?って思う方もいるとは思いますが一応医療系の国家資格です。

CE(Clinical Engineer)=臨床工学技士です。

臨床工学技士は主に生命維持管理装置(人工呼吸器、透析装置、人工心肺装置など
)の操作などや病院の医療機器のメンテナンスなどを行っています。有名どころで言うと昔ドラマでやっていた医龍の人工心肺装置を操作していたのが臨床工学技士です。

病院で働くっていうのはほんと特殊で楽しいこともありますが、つらいこともたくさんありました。ただ、働いて後悔は全くしていません。むしろこの経験を生かしてお茶屋の仕事をしていければと思っているくらいです(笑)

 

次になぜ継ぎたいと思ったのか、ですが・・・お茶屋を継ぎたいなと思い始めたのは大学生ぐらいのころですかね、何というか大学で学んでいたことは確かに楽しかったです。でもこれじゃない感は否めませんでした。

大学卒業後に病院や透析クリニックで5年間働かせていただきました。でもやっぱりこれじゃない感はありましたね(笑)

父親の仕事を長年見ていることもあり、親の仕事を継ぐことに夢は小学生のころから抱いていたのは間違いないでしょう。

長年考えて、親に自分の思っていることを話し、お茶屋を継ぐことを決意しました。

正直、大学に行かせてくれた両親には申し訳のないことをしたなとは思っています。

それと自分で決めた以上、この道で頑張っていこうと思います。

 

これからなんでもないこともお茶についてのいろいろな情報も書いていこうと思いますのでよろしくお願いいたします。